Ils ont l’habitude d’agiter les shakers dans les restaurants, les bars et les pubs anglais. Depuis trois jours, seize barmen, au service de sa majesté, font escale à Cognac.
Ils appartiennent à la prestigieuse « united Kingdom bartenders guild », une confrérie de barmen britanniques, équivalent, outre-manche à l’association des barmen de France (ABF).
500 membres en Angleterre, en Ecosse et en Irlande. Leur accueil en Charente est une occasion de visiter de grandes maisons de cognac et une tonnellerie. « Une visite éducative et pour le plaisir », résume Armand Fasola, barman à Londres.
Charente Libre – octobre 2013